Samedi 10 Mars:
Ce matin, lever
aux aurores: 6h45!
Marie nous emmène au marché de Cayenne.
- Si on part trop tard, il y aura foule, nous explique-t-elle.
Malgré l'heure matinale, le marché est déjà bien encombré. Très vaste et coloré,
nous plongeons instantanément dans la diversité guyanaise sous toutes ses
mesures. Fruits, légumes, fleurs, poissons, viandes, épices, tissus... l'offre
est étonnamment variée. Tous les deux étals, nous questionnons Marie sur le
nom de tel ou tel fruit ou légume. Elle connaît tout et la diversité de sa
cuisine sera pour nous une autre découverte du pays.
- 
Ça,
ce sont des parépoux, c'est un légume qu'on mange souvent à l'apéritif. Tenez,
on va en prendre un peu!! Et ça, ces fruits rouges et poilus, ce sont des
ramboutans. C'est très bon, ça ressemble aux litchis..
- Et ça? ...
Ce marché nous donne également l'occasion de nous plonger dans la diversité
ethnique de la Guyane. Si la Martinique d'où nous venons est presque entièrement
bicolore, ici, toutes les races de la Terre vivent ensemble, offrant une palette
incroyablement variée. Amérindiens, Noirs-marrons, Chinois, Hmongs (émigrés
du Laos), Brésiliens, Péruviens, Haïtiens, métropolitains, etc.. se mélangent
pour constituer le peuple guyanais.
Après plus de 2 heures pendant lesquelles Marie emplit son cabas, nous ne
savons où donner de la tête. L'accueil, la gentillesse et les sourires nous
font littéralement tomber sous le charme.. Après seulement quelques heures
à Cayenne, nous croyons déjà être amoureux de ce pays...
Dimanche
11 Mars 2001
Ce matin, c'est
Marc qui nous fait sortir du lit vers 6h45!
Au programme: le sentier de la Mirande.
- Vous verrez, c'est très sympa, nous assure-t-il. En 2 petites heures de
marche, ce sera une bonne introduction pour découvrir la forêt tropicale humide.
C'est ombragé mais il vaut mieux partir assez tôt si on ne veut pas souffrir
de la chaleur, ajoute-til en guise d'introduction.
Quelques minutes
de voiture plus tard, nous sommes au cœur de la forêt. 
Riche d'une centaine de variétés, nous nous laissons guider par le chemin
qui se perd bientôt dans une végétation luxuriante. 
Néophytes
en la matière, les noms des arbres s'envolent de notre esprit presque immédiatement.
Tous nos sens sont mobilisés par ce spectacle encore inconnu de la forêt amazonienne.
Immenses futaies cherchant désespérément la lumière, les troncs essences multi-centenaires
nous donnent le vertige... L'omniprésence des lianes et l'odeur particulière
de ce milieu ajoutent encore au côté fantastique.
Seule la faune semble absente de l'idée qu'on se faisait de la jungle. Et
pourtant nous n'avons encore rien vu de la forêt amazonienne... La température
flirte avec les 30° C...
Aussi, dès notre
retour, piquons-nous une tête dans la piscine, juste question de se rafraîchir
après 2 heures de randonnée...
- Je vous sers un punch? questionne déjà Marie...
Aujourd'hui, 11 Mars, le premier tour des élections municipales bat aussi
son plein en Guyane. Un peu décalés face à ce spectacle, nous écoutons toutefois
avec un certain amusement les premiers résultats qui nous parviennent de métropole.
Comme un air de déjà vu...
