Nous traversons le nord-ouest
du pays en quelques heures pour atteindre Quetzaltenango, la deuxième ville
du pays.
Très paisible, à l'image du Guatemala, aurions-nous tendance à dire, l'ambiance
tranche avec celle du Mexique. Tout se fait en douceur, les gens sont souriants
et répondent amicalement aux ' Buenas Tardes' que nous distribuons à tours de
bras.
Après avoir pris pension dans un petit hôtel du centre à 25 Quetzales la nuit
( soit 25 frs pour deux), nous partons dîner avec Phil. En dehors des places
les plus fréquentées, nous nous régalons de 'fajitas de pollo', présentée dans
son plat de cuisson en fonte, lui-même reposant sur un socle en bois. Un délice!
Comme le courant passe bien, nous décidons de finir la soirée dans un bar un
peu plus touristique. En fait, il n'y a presque que des touristes dans ce café-internet.
Quelques bières plus tard, dont la Gallo, bière guatémaltèque par excellence,
bue ce soir-là en brune sous-pression très agréable, nous rentrons nous coucher:
il est minuit passé, nous sommes KO mais heureux! Encore une rencontre fortuite
très sympathique. Nos e-mails échangés, nous quittons Phil que nous reverrons
peut-être à Sydney... qui sait...